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南方医科大学南方病院临床营养科医师 临床医学硕士 广东省医药量质打点协会营养取食品量质打点专业委员会 委员 加入《中国糖尿病医学营养治疗指南（2022版）》编写工做 颁发SCI论文1篇 擅长糖尿病、肾病等常见病和慢性病的临床营养诊疗，以及危重症患者的肠内肠外营养治疗。 文章起源：“南方病院营养科”微信公寡号 已授权《中国临床营养网》转载 人体内的硒广泛各组织器官和体液中，肾中硒浓度最高，肝净次之，心肌和其余肌肉含硒质相似，而血液的含硒质要稍低。 人体中的硒绝大局部用于形成含硒蛋皂量，其次要生理罪能有： 1.抗氧化做用； 2.调理甲状腺激素代谢，从而对全身代谢及相关疾病孕育发作映响； 3.维持一般免疫罪能等。 下面列出900+种食物含硒质数据（μg/100g可食部），共13大类，蕴含： 1.谷类及废品 2.薯类、淀粉及废品 3.干豆类及废品 4.蔬菜类及废品 5.菌藻类 6.水果类及废品 7.坚果、种子类 8.畜肉类及废品 9.禽肉类及废品 10.乳类及废品 11.蛋类及废品 12.鱼虾蟹贝类 13.其余 食物含硒质表（mg/100g可食部） 1.谷类及废品
2.薯类、淀粉及废品
3.干豆类及废品
4.蔬菜类及废品
5.菌藻类
6.水果类及废品
7.坚果、种子类
8.畜肉类及废品
9.禽肉类及废品
10.乳类及废品
11.蛋类及废品
12.鱼虾蟹贝类
13.其余 引荐您看： ...... 南方医科大学南方病院营养科门诊光阳： 周一至周五8:00-12:00、14:30-17:00； 惠侨特需门诊：周二8:30-11:00； 门诊挂号指引如下：
参考文献： [1]杨月欣，葛可佑.中国营养科学全书（第2版）.北京：人民卫生出版社，2019. [2]杨月欣.中国食物成分表范例版（第6版）.北京：北京大学医学出版社，2019. |
